{"id":714,"date":"2012-07-12T08:55:03","date_gmt":"2012-07-12T07:55:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.112c.dk\/?p=714"},"modified":"2012-07-16T21:19:20","modified_gmt":"2012-07-16T20:19:20","slug":"edradour-distillery-revisited","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.112c.dk\/?p=714","title":{"rendered":"Edradour Distillery \u2013 revisited"},"content":{"rendered":"<p>I dag gik turen sydp\u00e5 mod Perth.<br \/>\nVi havde planlagt to stop undervejs, et i Cairngorms Nationalpark, hvor vi havde valgt et af de mange turforslag der var. Det var en rute p\u00e5 ca en halv time rundt om fire sm\u00e5 s\u00f8er inde midt i en skov. Der var meget smukt og meget fredeligt. Selv om stien sine steder var meget mudret og vi m\u00e5tte g\u00e5 i lyngen i kanten, s\u00e5 var det en meget dejlig tur.<br \/>\nHerfra gik det videre til Edradour Distillery, en af de f\u00e5 ting jeg kan huske fra mit f\u00f8rste bes\u00f8g i Skotland for mange \u00e5r siden sammen med min mormor.<br \/>\nDet er Skotlands mindste destilleri, og det er meget hyggeligt. N\u00e6sten alt arbejdet foreg\u00e5r i h\u00e5nden, og g\u00f8res som det er blevet gjort i over 100 \u00e5r. De laver et batch om ugen, og det giver ca 15 fade med whisky. S\u00e5 som de siger &#8211; det de laver p\u00e5 et helt \u00e5r, er det de store destillerier laver p\u00e5 en uge.<br \/>\nVi spiste sen frokost i den lille landsby Pitlochry.<br \/>\nHerfra k\u00f8rte vi s\u00e5 direkte til Perth, hvor vi med lidt besv\u00e6r fandt vores B&#038;B.<br \/>\nMiddagen var endnu et Michelin-hit, Deans @ let&#8217;s eat (s\u00e5dan var navnet), 600m fra hvor vi bor.<br \/>\nVi havde ringet og bestilt bord til kl 19:30<br \/>\nDa vi ankom blev vi vist hen til et sofa-omr\u00e5de, hvor vi s\u00e5 fik menuen, og noget at drikke.<br \/>\nDa vores mad var ved at v\u00e6re klar blev vi hentet, og fik anvist vores bord. Kort efter ankom vores hovedretter.<br \/>\nDet blev ogs\u00e5 til en dessert, og maden var bare helt i top.<br \/>\nM\u00e6tte og glade gik vi hjem til vores B&#038;B.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.112c.dk\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/20120713-090948.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.112c.dk\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/20120713-090948.jpg\" alt=\"20120713-090948.jpg\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I dag gik turen sydp\u00e5 mod Perth. Vi havde planlagt to stop undervejs, et i Cairngorms Nationalpark, hvor vi havde valgt et af de mange turforslag der var. Det var en rute p\u00e5 ca en halv time rundt om fire sm\u00e5 s\u00f8er inde midt i en skov. Der var meget smukt og meget fredeligt. Selv [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-714","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-skotland-12"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=714"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":728,"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/714\/revisions\/728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.112c.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}